旅食家:更有溫度的原產地美食體驗家互聯網
為了達成吃走遍四方、吃遍四方的夢想,一幫資深的吃貨建立了旅食家這樣一個“美食+體驗“的電商平臺,專注發現、遴選、分享各地特產風味。通過自建社群,平臺聚集了上千名遍布各地的“旅食家“,在各地搜羅并分享最具有當地特色的美味,讓用戶不管身在何處都可以一鍵完成目的地的旅食推薦清單,享受到各地的美食。
隨著高鐵,自駕游越來越便利,來一場說走就走的旅行已經悄然流行,旅游中傳統的游山玩水逛逛景點已經很難滿足消費者更深層次的探索欲望,他們對于挖掘各地獨有的美食的興趣需求也日益攀升。體驗、分享旅行和美食已經慢慢成為了當代人的一種新起的生活方式。
在這個趨勢里旅食家團隊看到機遇,也看到了急需解決的問題。各地特產市場長久以來品牌五花八門、價格無序、質量良莠不齊。大部分供應商都是零散、作坊式的生產,即缺乏市場競爭力,又不符合現代人對品牌、售后服務、以及食品安全的基本需求。同時近年來欺客、宰客在各地事發頻頻,旅游特產市場畸形發展令人堪憂。旅食家認為如果能夠通過互聯網思維,提供一個優質的一站式電商平臺,對億萬旅行美食愛好者而言將是福音。
旅食家認為目前線下的旅游特產供應商缺乏走出原產地的品牌管理和市場拓展能力, 而線上的旅行美食的電商散落在淘寶的各個角落難以突破產品線單一的束縛,而一個集系統規范品質于一體的電商平臺卻并不多見。旅食家正是抓住了這一市場需求,通過與原產地供應商采購合作,進行品牌市場聯營,滿足市場需求的同時,也最大化保證了特產食品的品質、便捷、性價比等。通過聯合上百家原產地優質供應商、利用微信公眾平臺做電商,和平臺的“旅食家”的傳播分享獎勵機制,準備掀起一場旅行美食的“新革命”。
電商的平臺運營拉近了地方特產與消費者之間的距離,使銷售環節、產品性價比更加透明,對旅食家而言這意味著對產品需要有更嚴格的把關。旅食家在篩選合作供應商的流程中都會來到當地對食品原產地和加工工藝進行詳細的了解,堅持只選擇無公害、污染的原材料、只做純粹的當地美食,給消費者最原產地,最放心的旅食體驗。新鮮則由時令保障,因為應季的食材才是真正新鮮。企業認證擔保交易七天無理由退換貨。消費者只需要享受旅行全過程,其余的都可以放心交給旅食家。
目前,旅食家已經和云南、湘西、江浙等地的優質供應商進行合作,已陸續上線了一批地道旅食清單,有顏值爆表的撩妹零食、有帶著長壽密碼的土家莓茶、垂涎欲滴的湘西臘肉和蜜餞、來自白族段媽媽的絕妙手作,鯤記的絕贊海味等……
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