擼一擼喜茶爆紅背后的陰謀與陽謀營銷
排隊六小時
每人限購三杯
黃牛250%加價
實名制購買
發跡于二三線城市的喜茶
短短一個月內
享有了千萬身價明星的待遇
與其說產品做的好
不如說一手營銷牌打的同樣出色
接下來，看熱鬧不嫌事兒大的小編
將為大家擼一擼喜茶爆紅的陰謀與陽謀
拿喜茶上海店舉例，在喜茶登錄上海前，24HOURS、Voicer、咖門等餐飲界和生活方式類公眾號里就開始發布與喜茶相關的定制內容，為喜茶的進駐提前預熱。其中，24HOURS不僅報道了喜茶開業的排隊盛況，還介紹了關于喜茶的一些貼心的小設計，并配合送喜茶等互動活動，進而為喜茶吸引了更多消費者，讓喜茶在上海未開先火。
網紅氣質獨當一面
要說到網紅奶茶的養成，除了要有社交媒體強力助攻，產品本身的品質也是必不可少的因素。比如：
顏值：雖說網紅美的千篇一律，但那也是美啊。作為奶茶界的第一網紅，喜茶怎么能少得了顏值。
小編覺得，雖然沒有美的驚為天人，但也絕對沒有拉低奶茶界的整體水平。對于排了幾個小時的隊才買到的爆款奶茶，不把它放進盛產“照騙”的朋友圈，怎么能證明自己喝過。于是，有圖有真相的喜茶再次搭上熟人傳播的順風車，經過朋友圈的發酵，最終形成滾雪球效應。
價格：喜茶的價格大都在15-28元這個區間，這樣接地氣的價格為產品的傳播提供了保證，使得人們不會因為價格過高望而卻步。同時，由于價格差距大，不同人還可以根據自己的承受能力來選擇適合的飲品，無形中再次擴大了喜茶的覆蓋范圍。
逼格：茶湯 100°高溫水，60s 高壓萃??；每個茶袋只用一次，最大程度保證茶香；茶種類繁多，來自不同地域；澳洲進口塊狀芝士、配上歐洲進口的鮮奶，打造優質奶蓋。
聽到這樣的描述，相信有不少人會和小編產生一樣的感受：這么zuo出來的茶，到底是什么味道？你，不想嘗嘗嗎？
人格化傳播：喜茶公號的文章風格、配圖等也與喜茶的品牌調性相符，帶有文藝女青年的清冷氣質。其開設的“喜茶Music”欄目，會定期推薦與品牌氣質相配的歌單，通過分享音樂的形式進一步強化品牌的形象，多方面“入侵”消費者的生活。
排隊文化下的從眾心理
喜茶的火爆指數從它門前的排隊長度可見一斑。據悉，“喜茶”上海店開業當天就創下了排隊7小時的盛況，甚至有黃牛黨加價兩三倍于原價倒賣出去。為了控制購買人數，店家不得已想出實名制購買的辦法。但其實，排隊文化不只是上海一家店的日常，真實情況是只要有喜茶的地方就會有排隊現象。
喜茶同樣打出了限時限量的招牌。比如，其中一款名為草莓芝士的奶茶每日只賣300杯，也就是說，即使排了幾個小時的隊也不一定能喝到喜茶。
喜茶的店面也大多設在人流量很大的位置，但店面卻很小。店面容量的限制使得顧客想要買一杯奶茶就需要付出時間和精力成本。這就讓喜茶的排隊文化顯得理所當然。
而排隊文化也在很大程度上契合了消費者的從眾心理。不少人會因為一嘗美味而選擇長時間排隊等待，但也有不少人排隊的原因是為了湊個熱鬧、滿足自己的好奇心。畢竟，一個人覺得某個產品好，可能是因為他的個人喜好，但如果很多人都覺得好，那可能就是這個產品真的有值得稱贊的地方了。
定位精準，抓住年輕人的心
由于茶的味道較苦澀，而且制作程序比較復雜，一度沒有贏得年輕人的偏愛。而把目標受眾對準年輕人的喜茶為了迎合年輕人的口味，在傳統制作工藝的基礎上加上了芝士奶蓋、抹茶粉等創新因素。在包裝設計上，也處處體現著對年輕人的周到關懷，比如，開口可調式杯蓋、專門為水果杯附帶的叉子、穩定的紙質杯托等。這些貼心的小細節無一不體現著喜茶對年輕人消費習慣的洞察。
場景至上，空間體驗對標星巴克
喜茶的門店多開在高端購物商場或是甲級寫字樓周圍，區別于大街上隨處可見的店面房。在裝修風格上也告別了以往奶茶店溫暖、明亮的暖色調，走起了性冷淡風。以灰色為主色調、搭配木制家具，簡約低調的同時，又讓人感覺到愜意和質感。
這些場合多是白領、大學生出沒，逛完商場后，來一家不那么像奶茶店的地方喝杯奶茶、聊聊天兒。放松的同時，還能體現自己的時尚感。比起逛完即走的商場，這里倒更像是個可以長久逗留的舒心港灣。
線下實體店的崛起
在電商的沖擊下，線下實體店一度被唱衰。但其實據數據顯示，現在的電商成本之高已不低于實體店：人工11%、天貓扣點5.5%、推廣成本15%、快遞12%、售后2%、財務成本2%、水電房租2%，加上稅務，如果沒有50%以上的毛利率，電商根本沒有辦法持續經營。若干年前，電商用“價格”秒殺實體店，而現在實體店正在用“服務”扳回一局。比如，電商巨頭亞馬遜在取得網絡零售的絕對統治地位以后，也把擴張版圖伸向了線下零售店。在西雅圖設點了一家完全不需要收銀員的便利店Amazon Go ，消費者在AmazonFresh上下單后，可以直接去店里領取訂購的商品。
反觀喜茶，從2012年90后聶云宸在廣東江門九中街開的第一家的店到今天喜茶已經擁有50多家門店，延伸的觸角由二三線城市一步步向北上廣進深。喜茶的擴張離不開資本的驅動，但也在一定程度上代表了線下實體店的復興。
來自“競爭對手”的流量禮包
清明節期間，叫板喜茶的喪茶意外走紅。據知情人透露，喪茶將開在上海最繁華、人流量最大的地方，與喜茶迎面相對。喪茶的茶點菜單也是頗有意味。
碌碌無為、失戀、買不起房…菜單真是濃濃的一股人生悲劇味兒。
喪茶店內還會滾動播放人氣爆棚的影片，比如殺光一個小鎮只剩下一條狗《狗鎮》 、小女孩兒誣陷成年人性侵的丹麥電影《狩獵》 …
喪茶對每一位員工的要求也非常嚴格：我們提倡撲克臉服務，能板著臉絕不微笑！一定要明確告知顧客，不要在本店自殺。
當很多人開始對喪茶感興趣的時候，卻被遺憾告知喪茶4月1號開店的消息，只是愚人節的玩笑。
喪茶雖然是個鬧劇，但它卻在清明節期間再次為喜茶貢獻了一把流量。對于不關注喜茶的人來說，看到作為喜茶對立面的喪茶畫風如此詭異，在好奇心的驅使下，當然會忍不住對喜茶也一探究竟。
鮮肉月餅、烏云冰激淋、鮑師傅糕點、云下咖啡、雨滴蛋糕…網紅美食層出不窮，幾乎隔一段時間就能炸出一個爆款，但真正能夠紅到現在的卻屈指可數。究其根本，還是自身產品太多bug，讓慕名而來的顧客充滿幻滅感。所以，不管這些網紅美食店有多懂用戶至上的互聯網思維，打出了多么精彩的營銷戰役。最終決定網紅美食生死的還是好不好吃。
來源：DoMarketing
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