我們逛了5種不同的市集，這些流動的賣場是怎么“搞定”年輕人的？營銷
據說這個國慶長假有5.93億人選擇了“在路上”，貢獻了超過4000億的旅游消費。而作為“怕被擠死星”人，我一點都沒打算離開北京，我全部的念想就只有一個：逛市集。
作為一種流動的賣場形態(tài)，市集正在成為城市商業(yè)和文化的一部分。幾天前，我的同事騎著單車去探訪了北京設計周——不如說是幾場胡同市集。就像這樣，不同的市集會讓參與者看到不同種類的創(chuàng)意。
有機農產品、手工醬、小飾品......我敢說大多數市集都離不開這幾樣兒，這也讓“市集”看起來更像是家庭主婦打發(fā)時間的好去處。
不過，讓我們這些年輕的九零后感到驚訝的是，越來越多的“設計”、“潮牌”、“科技”元素也開始被吸納進入市集的策劃和組織當中；如果可以和有意思的攤主面對面交流，淘到些號稱“孤品”的小玩意兒，這趟市集之行也算是圓滿。
「751:設計市集」
“網友見面”的新方式
“星座項鏈沒剩下幾個了，不過我們還有章北海的隕石子彈吶！” 在果殼網主辦的“萬有青年市集”上，一個以星空和《三體》為創(chuàng)作主題的攤主向鈦媒體記者展示著她的作品：隕石項鏈、胸針和印著行星的黑T。穿著洋裝的攤主葉梓頤告訴鈦媒體，當天晚上她還要作為“果殼大燴”的嘉賓演講，至于來市集上擺攤只是一時興起。
她并不是一位典型的“攤兒主”，在此之前從未參加過別的什么市集。
葉梓頤的攤位，據說黑T上印的是天王星
果殼做市集的特色也在于此。攤主們本身就是果殼網的資深用戶，他們與這個平臺息息相關。比如葉梓頤的隔壁還有賣礦物標本的大虎自然商店，以及賣豹子抱枕的貓科動物聯盟。
“賣東西不是主要的，他們把市集當作一次面基的好機會”，來自果殼網、負責萬有市集運營的PuNa女士說。她告訴鈦媒體記者，萬有青年的品牌活動（萬有青年燴、萬有青年大會和市集）做了5年，原本作為大會附屬展示區(qū)的市集倒一年比一年豐富了。不少游客從舉辦地郎園進來，看到果殼的工作人員都會先問上一句，“誒~你們的市集在哪片呢？”
關于用戶間的線下互動，果殼的思路可能和B站辦演唱會類似，只不過科學與思辨愛好者們可能并不會像宅男們那樣對于“次元破壁”有那么大的熱情。又或者說，一個互聯網公司想辦線下活動，除了開大會賣賣“干貨”，還可以整點什么吸引年輕人？果殼的選擇正是“市集”。
不收門票和攤位費，市集注定不會像“分答”那樣因為商業(yè)模式的創(chuàng)新受到矚目，它帶給果殼的意外收獲只有一點：起初他們只是想賣著玩玩的果殼周邊成了市集上的搶手貨，受此啟發(fā)，他們開始把帶有科普性的玩具、日歷正式做成了商品，還開了一個名為“果殼網萬有市集”的淘寶店。
從“黃小廚”到“伍德吃托克”
如果要在 2016 新版的北京旅游地圖上做上“此處市集出沒”標注的話，三里屯下沉廣場、三元橋、望京SOHO這三個黃金地點都跑不了。
有99%的可能，你能見到的市集開在商業(yè)中心的公共空間里。在過去的一整個夏天，作為市集腦殘粉的我?guī)缀趺總€周末都會來三里屯的市集“趁墟”，它們的名目各不相同，有明星冠名的，有二次元主題，還有的就是單純把西餐甜品都聚到一塊主打“吃貨”。
在“市集”這個概念都難以劃清的前提下，它在更多意義上變成了平臺方開展線下活動的“噱頭”，關鍵是這個噱頭還滿動聽的。餐廳也好，手工藝人也好——當你手上聚集了不少缺乏推廣渠道的“小品牌”資源，為什么不辦場市集讓大伙兒共同獲取眼球和流量呢？以及比流量更為重要的——吸引“你的精準用戶”，市集真是個好主意。
“我真正想要做什么？就是小工匠，不是想做什么大平臺，我沒有這個夢想，我不是說我也來一個BAT，這個東西不是想象可以來的——那個是一個浪。所有人都清楚，（巨頭公司）是中國特殊國情，特殊時代背景推出來的。最重要回歸是什么？人們回到小而美工匠心態(tài)，做一個「小而美工匠的集結號」”。這樣說著的黃磊，也在今年7月的一個周末主辦了第一場市集。
在那個周六，來了4000多人。人們好奇黃小廚會推薦什么樣的好吃好玩的，就像好奇辣媽孫儷會賣什么二手物品一樣。黃小廚團隊靠一場市集把微信公眾號對面的粉絲們拉到了線下。
但另一方面，市集這個有點洋氣的概念，又和粉絲經濟關系不大。對于沒有明星代言的其他主辦方來說，沒人真正關心“主辦方是誰”，市集正在成為“消費新品牌的聚集地”。
從2015年開始，“伍德吃托克”開始在三里屯間斷性地辦市集，創(chuàng)辦人張琦原本負責一家賣咖啡和旅行用品的導購網站，但在淘品牌的沖擊下，他把關注點轉到了線下，“2016年會是線下（市場）爆發(fā)的一年”，基于這樣的判斷和手上已有的品牌資源，張琦辦起了吃貨市集。
起初，市集攤主有70%來自張琦的人脈積累，這就像一年后同樣選擇在這里辦市集的明星“黃小廚”一樣，最開始，市集運營方的眼界決定著市集中品牌的種類與質量。但當市集的品牌打出來，由于只要交攤位費就可來擺攤的準入門檻較低，市集吸引著越來越多的初創(chuàng)期小品牌，接下來考驗運營方的就是管理和空間利用等新問題。
位于北京農展館的“最愛吃貨節(jié)”
線下的流量生意
“辦市集原理上和大商場的運營一樣”，張琦告訴鈦媒體記者。經過一年的積累，伍德吃托克品牌市集已經小有名氣。張琦的愿景是把市集做成“移動的百貨商店”，而接下來，他的挑戰(zhàn)在于“如何能同時保持市集的質量與頻次”——做到這一點并不容易。
幾周前，記者連續(xù)兩次逛了伍德吃托克冠名的市集。這對人氣稍差的通盈中心來說的確是一件好事（這里相比對面的太古里要冷清許多）。不少原本隱匿于地下一層的西餐廳也借著市集的流量入口做起了品牌推廣；對于那些一般人發(fā)現不了的“小眾品牌”，由于本身可以支撐起市集調性，有足夠的想象空間。
按耐不住的還有物業(yè)公司，合生地產旗下的望京·麒麟社位于年輕人和韓國人居住區(qū)，在物業(yè)運營方的操持下，把自己的特色“周末市集”做出了品牌效應，在這里，市集變成了規(guī)律性活動。他們還打出會員制來吸引長期合作的攤主，只要交納會員費，你就可以在一年時間里無限次參加市集。
但也有市集一定是想要和商場區(qū)分開的。
一家做線下活動的公司“活動樹”則選擇包下農展館的一個展廳，用來安置上千個小吃攤，這種吸引吃貨的方法還是奏效的，在開集第一天，由于涌來了上千名吃貨朋友，主辦方不得不宣布退票。
從之前幾次的市集經驗來看，一個位于CBD的市集吸引幾千人其實不是新聞了，這就像漫展剛在中國辦起來的時候，只要你有個明確的主題，就會有一群人想來現場一睹真容。
不過，追求規(guī)模而降低了用戶體驗的漫展似乎并不能作為市集的榜樣，而歐洲那些經過了幾百年的沉淀而成為城市旅游品牌的特色市集更談不上有什么經驗可循。在生活方式創(chuàng)業(yè)的名義下，中國式市集在興起，卻也正想它所標榜的小眾品牌那樣，處于學步階段。
【來源：鈦媒體 作者：赫晴】
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